Contestació de Ricard Figueres: Aunque aún no me he recuperado del sentimiento de perplejidad que me invade, os agradezco vuestra felicitación. Estoy convencido de que no sois ajenos al extraño suceso, y que utilizáis el cineclub como tapadera de una organización de brujos esotéricos que, como la sociedad Babbage, os dedicáis a cambiar el mundo. Por lo que a mí respecta, podéis seguir haciéndolo. Y estoy pensando que a partir de ahora, cada película mía (que naturalmente también será vuestra) deberá ser bendecida en uno de vuestros aquelarres. Un fuerte abrazo. Ricard Figueras.
diumenge, 31 d’agost del 2008
SESSIÓ GENER 2008
Contestació de Ricard Figueres: Aunque aún no me he recuperado del sentimiento de perplejidad que me invade, os agradezco vuestra felicitación. Estoy convencido de que no sois ajenos al extraño suceso, y que utilizáis el cineclub como tapadera de una organización de brujos esotéricos que, como la sociedad Babbage, os dedicáis a cambiar el mundo. Por lo que a mí respecta, podéis seguir haciéndolo. Y estoy pensando que a partir de ahora, cada película mía (que naturalmente también será vuestra) deberá ser bendecida en uno de vuestros aquelarres. Un fuerte abrazo. Ricard Figueras.
SESSIÓ DESEMBRE 2007
SESSIÓ NOVEMBRE 2007
Posteriorment, el dia 31.03.2008, Ana Villa fou guardonada a la XVII edició dels Premis de la Unión de Actores a la millor actriu de repartiment pel seu paper a l’esmentada sèrie.
SESSIÓ OCTUBRE 2007
SESSIÓ SEPTEMBRE 2007
divendres, 29 d’agost del 2008
Recepta de l'àvia Montse - Paella de bacallà
Ingredients (per a 8 persones):
- Arròs: 100 g per persona
- Mongeta tendra : 750 g
- 2 ó 3 carxofes
- Un pebrot vermell i un de verd
- Una ceba mitjana, que es prepara a trossets
- 4 tomàquets, dels quals es prepara suc
- 3 ó 4 granets d’all, que s’esmicolen; julivert
- Mig quilo de bacallà esqueixat (preferiblement dessalat)
- Cal afegir els ingredients necessaris per al brou.
El brou:
Cal tenir preparat 1,6 litres de brou (el doble de litres que quilos d’arròs). Pot haver-se fet el dia abans. Ara, caldrà escalfar aquest brou - no cal posar-hi sal - amb un cap de rap, una pastanaga, una ceba i 2 fulls de llorer; deixant-lo bullir un quart d’hora i colant-ho després, per tenir-lo a punt quan l'haguem d'abocar a la paella.
Realització:
El bacallà es renta i es deixa en remull, més o menys estona segons sigui més o menys sec.
Les carxofes - a trossos - s'han de fregir i separar-les. No s'han d'afegir a la paella fins al final, ja que sinó l'ennegrerien.
Tallar els pebrots a trossets i sofregir-los a la paella.
Quan el pebrot estigui a mig fer, afegir la ceba a trossets, tot remenant.
Un cop la barreja de pebrot i ceba estan sofregits, i amb els pebrots tovets i torradets, s’afegeixen els tomàquets, els alls i el julivert. Quan tot està sofregit, s’afegeix la mongeta tendra, parant cura de remenar sempre.
Una mica més tard s’afegeix el bacallà, i una mica més tard, s’afegeix l’arròs. Es barreja tot. S’hi tira el brou, calent encara, i es deixa bullir el següent temps:
- 10 minuts bullir fort
- 10 minuts bullir suau. Acabat aquest bull i abans dels 5 minuts de repos, s'afegeixen les carxofes, ja fregides.
- 5 minuts de repòs
Com el bacallà, tot i estar dessalat, alguna sal porta, no cal posar sal en cap moment, tot i que hi ha qui en posa una mica a la verdura. En tot cas, durant el bull final, podeu tastar el gust i corregir de sal si s’escau.
Bon profit.
Maria Rosa i Montserrat
dimecres, 27 d’agost del 2008
RECEPTA - QUIRCHE LORRAINE
NOVA SECCIÓ - RECEPTES DE CUINA
Tots sabem que l'èxit del cine fòrum rau no tan sols en la qualitat de les pel·lícules i la brillantor dels ponents, sinó també, i molt especialment, en la seva qualitat de cine - cena fòrum. La varietat i qualitat dels menjars proposats, així com la taula supremament ben parada que preparen els nostres anfitrions, supera totes les expectatives, com mostren les fotos que us incloc, preparades per la nostra sensacional fotògrafa i reportera, Lola.
Per tal que entre sessió i sessió tots poguem intentar gaudir a casa també d'alguns d'aquests menjars, animem als autors i autores dels mateixos a descobrir-nos els seus secrets.
Espero, de forma molt especial, que ben aviat es vagin afegint alguns plats ja mítics (Manoli, esperem que ens descobrireixis el secret de les teves croquetes !!!).
SESSIÓ JUNY 2007
SESSIÓ MAIG 2007
SESSIÓ ABRIL 2007
SESSIÓ MARÇ 2007
SESSIÓ FEBRER 2007
SESSIÓ GENER 2007
SESSIÓ DESEMBRE DE 2006
Es van inaugurar importants millores a la sala de projeccions.
SESSIÓ NOVEMBRE 2006
SESSIÓ OCTUBRE 2006
SESSIÓ SEPTEMBRE 2006
FESTIVAL CINEMA MONTREAL
En un ambient cinematogràfic molt intens, hi havia sessions gratuïtes al carrer i sessions de pagament en un nombre important de sales de la ciutat.
Van igualment visitar la cineroboteca de Montreal, on van constatar la important funció de difusió del cinema que aquesta institució realitza a Montreal.
SESSIÓ JULIOL 2006
Com a final significat d´una temporada intensa, el director del film, Esteve Riambau, el va presentar. Tenim una dedicatòria seva, que forma part del nostre Llibre d’Honor. El dia 25.10.2006 en Juan González, en nom de Cinefòrum Teià, va felicitar al director per la consecució del “Premio Comillas” (biografia de Ricardo Muñoz Suay).
SESSIÓ JUNY 2006
dimarts, 26 d’agost del 2008
SESSIÓ MAIG 2006
Novament una pel·lícula sentimental, recolzada en una gran interpretació d'Al Pacino, que va merèixer l'òscar.
SESSIÓ ABRIL 2006
SESSIÓ MARÇ 2006
Avançada la temporada, un bon musical és imprescindible. En Xavier el va portar i tots el vam compartir amb plaer.
SESSIÓ FEBRER 2006
Pel·lícula: El camino a casa (1999, Zhang Yimou)
La Maria ens fa compartir una història de respecte i amor que ens fa pensar que no per córrer i canviar cal oblidar i deixar de valorar el que deixem enrere.
També es va projectar el reportatge de BTV en vers l’exposició col·lectiva de tres artistes ─Eeva Tevrvada, Juan Antonio Muro i Pekka Hepolluhta─ a la Galeria Maria Villalba Badia, d’Art Contem-porani.
SESSIÓ GENER 2006
Pel·lícula (sessió doble): Freaks (La parada de los monstruos; 1932, Tod Browning); Los ociosos (1921, Charlie Chapilin)
SESSIÓ DESEMBRE 2005
Pel·lícula: A través de los Olivos (1994, Abbas Kiarostami)
Nit iraniana en excepcional sessió de dissabte. A més del film d’aquest país, en Josep M. Cortina ens obsequià amb una fantàstica sessió de fotografies del viatge que va fer a l’Iran. El sopar fou amb menjars també iranians.